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[其他] 【四美探店第32期】美蛙魚(yú)頭界的霸主殺入春熙路,味道讓人欲罷不能！還送100元代金劵！

靜香
UID 913573

電梯直達(dá)

樓主

發(fā)表于 2018-4-12 10:34 | 只看樓主來(lái)自：四川省成都市電信

成都最近這個(gè)天氣忽冷忽熱的

讓人覺(jué)著吃啥都提不起興趣

作為一個(gè)重度嗜辣患者

急需來(lái)點(diǎn)辣的調(diào)劑一下生活

小喇叭聽(tīng)說(shuō)了我的困擾
說(shuō)四美必須要約起吃一頓
熱辣緊實(shí)蛙肉和魚(yú)頭搭配在一起的火鍋

一頓下來(lái)辣的直吸氣還是舍不得放下筷子
最后小編決定分享給你們，讓你們?cè)谶@個(gè)四月徹底嗨起來(lái)

塘門(mén)英雄美蛙魚(yú)頭火鍋
她家的鍋底分為：微辣、中辣、特辣

四美到店點(diǎn)的是中辣
美蛙和魚(yú)頭都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的

聽(tīng)老板說(shuō)整個(gè)紅油鍋底由上百種調(diào)料秘制而成

使用健康菜籽油鍋底，只為傳承成都味道

鍋一上來(lái)便可感受到原汁原味的成都味道
燉好的魚(yú)頭和美蛙同鍋底一起端上桌
不用開(kāi)火就可直接開(kāi)吃
把美蛙和魚(yú)頭吃完后，還可以開(kāi)火涮菜

美蛙魚(yú)頭—給成都火鍋加道菜
點(diǎn)了美蛙魚(yú)頭我們就去打碟子啦
小編一直不知道和美蛙魚(yú)頭一起配的還有
花生、大頭菜、蔥花、芝麻、豌豆...混合而成的蘸碟
他家的蘸碟有11種

大家可以根據(jù)自己喜歡的去調(diào)制專屬你的蘸碟
看哇這個(gè)就是小編自己打的

當(dāng)美蛙一端上來(lái) 四美瞬間被圈了粉
壯碩的身材，緊繃的肌肉

她家蛙都是從美國(guó)漂泊過(guò)海來(lái)的

美國(guó)牛蛙個(gè)頭稍微比國(guó)產(chǎn)牛蛙小
也正因?yàn)檫@樣
美蛙的獨(dú)特才能讓麻辣滲透到更多的肉質(zhì)中
吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩還比較細(xì)膩

魚(yú)頭早就在鍋里煮的耙軟，混合著湯汁撈起來(lái)
用嘴巴輕輕地就可一抿，魚(yú)頭上薄薄的一層皮就脫落
反正一口吃下去，滿滿的膠原蛋白質(zhì)

吃完了以后老板還有愛(ài)心提醒：
一定要先把美蛙和魚(yú)吃完了，再開(kāi)火喲！

吃完接著涮火鍋標(biāo)配肥牛&小黃魚(yú)

吃完招牌美蛙魚(yú)頭后
小編們開(kāi)始用鍋底來(lái)煮火鍋啦
咕嘟咕嘟冒著泡泡，真正的火鍋才剛剛開(kāi)始
她家的菜品種類(lèi)豐富，小編數(shù)了一下達(dá)40多種
無(wú)論是鮮嫩的肥牛，香酥的小黃魚(yú)，
還是超脆的塘門(mén)玫瑰，越吃越香，越吃越入味！

香酥小黃魚(yú)
香酥入骨，肉質(zhì)鮮嫩
而且酥軟到骨頭都能一起食用
鮮嫩的魚(yú)肉被魚(yú)皮包裹著
美味層層重疊，吃起一點(diǎn)都不油膩

英雄甲魚(yú)
鹵味大牌駕到甲魚(yú)飽滿的裙邊柔軟嫩滑
甲魚(yú)肉也煮到輕輕一挑就下來(lái)了
超入味，吃上一口，軟嫩鮮美，口感豐厚

塘門(mén)松坂肉
糖醋打底的江南味兒
醬汁兒是一絕，下酒小菜這可是一等一的絕配

雪花肥牛
別看肥肉部分不少
因?yàn)檫x取得是最優(yōu)質(zhì)的五花部
這個(gè)端上來(lái)一定要盡快下鍋
因?yàn)槔锩嬗斜?，如果不早點(diǎn)吃就會(huì)化

老醋蟄頭
這道菜涼菜是我們特別喜歡的一道涼菜
吃起來(lái)超脆，超爽口

塘門(mén)玫瑰
這個(gè)菜小編們是第一次見(jiàn)
最開(kāi)始我們都以為是蘿卜片
結(jié)果老板說(shuō)是黑土豆
聽(tīng)老板說(shuō)黑土豆含花青素
花青素除對(duì)致癌物質(zhì)有抑制作用外

素菜拼盤(pán)
吃了那么多的肉
這時(shí)候來(lái)點(diǎn)一份素菜拼盤(pán)
端上來(lái)時(shí)有藕、萵筍、黃花
南瓜、塘門(mén)玫瑰
都是非常新鮮的菜
怎么能叫我們不愛(ài)啊

飲品
除了注重菜品的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量之外
他家的特飲也秉承了優(yōu)質(zhì)原材的產(chǎn)品理念
與美蛙魚(yú)頭火鍋的CP相得益彰
飲品則全部用新鮮水果現(xiàn)場(chǎng)榨取調(diào)配，絕對(duì)新鮮健康

店鋪環(huán)境
裝修干凈整潔，沒(méi)有復(fù)雜的裝飾
沒(méi)有花哨的陪襯，墻上的彩繪顯得格外活潑
讓人感覺(jué)特別舒心

從燈光到裝飾，整間店都走的是清新風(fēng)

走進(jìn)店，四美就被墻上的手繪壁畫(huà)吸引

各種都是萌萌噠的圖案，讓人忍不住發(fā)出“wa”的驚嘆

這家店的空間也非常寬闊

吃完后身上也不會(huì)殘留火鍋味
帶起好友來(lái)把酒言歡最適合不過(guò)

好啦，以上就是四美本期探店之旅！
四美去的這家位置非常好找，就在春熙路茂業(yè)百貨對(duì)面
四美是直接騎單車(chē)過(guò)去的~非常方便~
總體來(lái)說(shuō)店里面的裝修沒(méi)有華麗奪人眼球的色彩卻無(wú)一不體現(xiàn)出其精致簡(jiǎn)約
如果你想約上朋友、家人去吃一頓美蛙魚(yú)頭火鍋，那么這里也是不二之選~

說(shuō)那么多

小編倒是吃了一盤(pán)表示喜歡

剩下的福利就要送給你們了！

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