【吃喝四美探店-第八期】這家高端日式燒肉店推出99元超值套餐啦?。〒寴敲赓M(fèi)吃）

靜香 UID 913573

感謝各位Cher的支持

以下同學(xué)已經(jīng)中獎(jiǎng)啦，可以去試藏炭燒肉屋啦～

恭喜恭喜～

稍后小編會(huì)短信聯(lián)系各位同學(xué)的喲！

一年中最冷的日子正在一步步地向我們逼近

最近靜香都起的很早，完全沒有實(shí)現(xiàn)睡到自然醒的夢(mèng)想

WHY?因?yàn)樽罱鞖馓淞?/font>

連家里的被窩都不能溫暖自己

一到公司@小喇叭編編說好想念燒肉的溫暖啊

想想這么冷的天氣吃室內(nèi)燒肉才是good idea

于是在昨天一個(gè)月（wu）黑（mai）風(fēng)（tian）高（qi）的夜

四個(gè)美食girl

決定去拔草的是一家大名鼎鼎日式燒肉店

下面跟到四美開始我們的美食之旅

依照國(guó)際慣例

我們先上正餐，靜香后面在來說環(huán)境

因?yàn)楦鶕?jù)靜香的話嘮體質(zhì)~大概需要2個(gè)小時(shí)

四美剛走到門口就感覺肉肉在召喚我們~

下面給大家介紹下這次豪吃的菜單：

（排句不分先后）

美食：橫隔膜、豬五花、骰子牛肉、大蝦

            鵝肝壽司、蒲燒鰻魚、元貝、甜蝦

               全牛盛宴、三文魚、味碟生菜

                   素菜： 黃油玉米、紅薯片、秋葵、香菇、味碟生菜      

            飲品：麒麟一番榨、麒麟生啤、菊正宗壺、小清河

吃燒肉，四美覺得調(diào)料是靈魂

他們家醬汁、辣椒粉、花生芝麻粉三種搭檔非常不錯(cuò)

還有在說一下他們家的黑胡椒、碎配鹽

雖然看起來是非常簡(jiǎn)單的搭檔，不過調(diào)出來味道也非常美味哈

讓我們一切從「肉」說起

「橫隔膜」

這個(gè)必須安利美食

藏炭燒肉屋家選用的是胸部與腹部之間的

而且聽老板說一頭牛只能出產(chǎn)1.5公斤的精華部分

四美在菜單上看到這個(gè)，就趕快點(diǎn)的一道菜

吃起來柔軟卻扎實(shí)的口感，有著適度的脂肪也有美味

炭火微微一烤，兩面略焦鎖住內(nèi)里的汁液，焦脆中又有峰回路轉(zhuǎn)的軟糯

「豬五花」

光看造型就知道它是這家店的鎮(zhèn)店絕殺，產(chǎn)自西藏的藏香黑豬

豬五花小編們最喜歡的，看到肥瘦相間，然后泛著誘人的光澤，入口超級(jí)嫩

老板跟我們說肉片翻面后繼續(xù)燒烤約8秒就差不多

看著五花肉在燒盤上滋滋作響，看起來都非常有食欲啊

或者用生菜包著吃，吃到口的片片都是肥瘦相間得宜的豬五花肉

脆嫩的菜葉里，裹覆著滋香多汁的烤肉

ps：這牛五花在切片裝盤的時(shí)候，聽老板說師傅就已經(jīng)幫我們把過于肥的肉片給過濾掉了

「骰子牛肉」

這是幾乎每桌必點(diǎn)的招牌，骰子牛肉是另一種燒汁的腌制方法

吃起來有不同口感的燒肉味道，一定記得烤的時(shí)候建議5~7成熟口感最佳哈

吃起來外面微焦，咬下去有肉汁，然后從口腔中濺開

2位小編都覺得好吃到尖叫

四美反而覺得非常可愛如棋格，烤起來卻覺得像肉彈

「大蝦」

烤出來的是原汁原味的蝦，而且不用加佐料

靜香覺得個(gè)頭非常大（看下圖）

吃起來味道都是足夠鮮嫩爽口

個(gè)人覺得舔了醬吃起來覺得奪了本身的鮮甜

（記得多烤一會(huì)兒）

「全牛盛宴」

靜香重點(diǎn)說哈這里的牛舌哈

聽老板說店里的牛舌都選取的舌根肉，也就是牛最高級(jí)的部位

鮮嫩入味的牛舌，咬上一口非常有嚼勁，只需配點(diǎn)黑胡椒就非常巴適

吃起來肉質(zhì)不但豐富而且還兼具柔軟，每一片都鮮香脆嫩

「帶骨牛小排」

肉質(zhì)肥腴，吃起來多汁耐嚼，嫩而不澀

基本表面變色就好，烤的熟透了就會(huì)老

就會(huì)失去肉原本就有的軟嫩感哦

「甜蝦」

燈光下晶瑩剔透的蝦肉，用羊脂白玉形容不為過

新鮮的蝦肉吃起來順滑鮮甜，富有彈性

感覺像是在跟舌頭調(diào)情，嘿嘿~蝦子也都去殼過~

（細(xì)節(jié)做的非常好）

「鵝肝壽司」

去吃日式燒烤，壽司也是必點(diǎn)噠

鵝肝在店家特調(diào)的汁水里面沾過，即使用火槍烘烤之后

鵝肝搭配軟糯彈牙的米飯 吃起來非常鮮柔

奢侈又淳樸的搭配，吃一個(gè)感覺可以幸福的轉(zhuǎn)圈圈啦~

「蒲燒鰻魚」

蒲燒烤鰻魚去除了鰻魚的“土”味，

留下的是鰻魚與身俱來的香軟和鮮美

再配上他們家獨(dú)特的醬汁，好吃到你難以想象

「元貝」

元貝事先沒有被淹過，只是放了芝士，非常大顆又新鮮

因?yàn)樗拿揽镜幕鸷騽倓偤茫炕鹱炭镜倪^程，芝士開始化掉

色澤漸漸好看了起來，烤熟的元貝咬下去跟豆腐一樣

在喝一口烤好元貝上尚未蒸發(fā)的湯汁，亦是鮮甜無比

「三文魚」

厚切的魚類，看起來非常新鮮

而且色澤也亮麗，這道菜，讓四美一致認(rèn)為

兩份才是我們的真實(shí)水平

把芥末擠在醬油碟的一邊，然后蘸上少許

吃的時(shí)候口感順滑，厚厚的魚片讓四美的嘴巴超級(jí)有滿足感

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，這就是最大幸福啊

吃了那么多肉，在說說這家素菜也不少

解解膩還是可以嘗嘗的

「黃油玉米」

看著的時(shí)候仿佛隔著屏幕都能聞到香氣

酥酥的土玉米味濃郁，只需把錫紙碗放在烤盤上加熱至熟就可以了

不僅料理起來超級(jí)方便，味道還很棒！是妹子不容錯(cuò)過的

「紅薯片」

在四美的萬分期待中，紅薯片味道吃起來不錯(cuò)，有點(diǎn)甜

這個(gè)真的需要燒很久哦，這個(gè)時(shí)候就是我們的聊天時(shí)間

「秋葵」

這樣的秋葵燒好以后，吃起來是脆的~

「香菇」

燒好以后配上秘調(diào)的醬料承托出香菇的鮮

四美都喜歡吃香菇，所以我們把香茹水分保持的很好

（秘決：一家要多去翻哈）

吃日式燒肉，四美覺得怎么會(huì)沒有酒啊

在日本，一般客人做下來，一杯生啤會(huì)比茶水上的都要更快

所以我們四美怎會(huì)不來點(diǎn)生啤

「麒麟生啤」

滿滿400ML麒麟一番榨生啤，也是藏炭老板費(fèi)盡心思才找到的渠道

而且聽說日本啤酒在成都真心不好找啊，那口感喝一口真心感覺不一樣啊

四美在這里也沒法描述了，各位Cher們自己體會(huì)了才知道

「麒麟一番榨」

它滿足了對(duì)酒和果味有著雙重需求的味蕾

酒精度數(shù)低又不至于喝得醉，在一大塊烤肉之后狂飲一口簡(jiǎn)直嗨到棒

「菊正宗壺、小清酒」

飽餐一頓，四美心情非常好

這時(shí)候再來杯酒，然后擺哈殼子，最好不過了

小清酒喝起來有點(diǎn)回甜、菊正宗壺酒味很重
四美比較喜歡小清酒的味道哈

在來說說「雅」致的環(huán)境

最開始四美看到門口以為店面不是太大~

不過外面的服務(wù)員非常溫柔的招待我們~

成都日式燒肉店應(yīng)該算是比較少的，更別提正宗的

走進(jìn)店里面，說實(shí)話被這家燒肉店驚艷到

藏炭燒肉店并沒有追隨當(dāng)下時(shí)興的工廠風(fēng)、文藝風(fēng)

店內(nèi)是原版一個(gè)日式居酒屋的風(fēng)格、有燒肉吧臺(tái) 還有清酒吧

餐廳里面有著和深夜食堂一樣的柔和光線

坐的散臺(tái)還有榻榻米，舒適的沙發(fā)坐，給人感覺也是非常舒適

四美走到里面，看到有好多情侶、還有一群朋友在暢談

一坐下，四美感覺仿佛穿越到了日本

陶制的碗碟、厚重的木質(zhì)桌，這樣的環(huán)境真心有點(diǎn)陶醉

店有兩層，樓道兩邊也裝的特別日式風(fēng)格

充滿藝術(shù)氣息的裝飾墻，又跟一般傳統(tǒng)的日式燒肉店不同

店內(nèi)滿滿的都是日式的元素，眼神所及之處都是日式的精致與古樸

師傅在小店里煮食，食客們就坐在柜臺(tái)邊上等待美食

好比我們?cè)诖缶频昀锍缘囊煌朐仆堂孢h(yuǎn)比不上在舊城區(qū)老店里霧氣騰騰來的享受

在這里必須表?yè)P(yáng)下這家燒肉店的服務(wù)員：

（帥哥、美女服務(wù)員很多）

從到店到上菜，帥哥服務(wù)員都非常到位哈，盤子滿了，很快就幫我們換了

忘記帶充電器，還去隔壁幫我們借，還時(shí)刻關(guān)注我們的炭火

當(dāng)天我們吃的太多，對(duì)于穿裙子的小編，已經(jīng)松了好幾次

（四美又是胖三斤的節(jié)奏）

除了四美品嘗的美食以外，店內(nèi)還有非常多的美食

至于四美沒有品嘗到的，后面就交給各位Cher啦！

以下這些四美就沒有品嘗到，你們可以去嘗嘗：

極品雪花牛肉 、小牛排、 厚切牛舌、扇貝骰子肉、 扇貝 、貓飯、暴力三文魚卷.....

來一個(gè)我們四美吃的大合照，這種大滿足只有我們懂

看得四美吃得那么high~~你們是不是口水都要止不住了啊

是不是也想裹緊羽絨服，跟四美一樣忘記身上的泡泡肉

想約上朋友+家人去吃燒肉哇

莫忙！

四美來曝光這家店的地址，位置非常好找哈！

店鋪名字：藏炭燒肉屋

店鋪地址：南糠市街26號(hào)（就在太古里）

這么棒的店，四美也是問老板拿了大福利

關(guān)于老板他也是我們吃喝網(wǎng)友，店是跟朋友兩個(gè)人開的，老板也獨(dú)愛日本料理

不僅了解各種日料的口味和質(zhì)量，也見證了很多日料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

于是，老板決定在成都開一家可以懷念居酒屋的快樂時(shí)光

消費(fèi)金額不大，且有質(zhì)量保證的日料店，于是，藏炭燒肉屋就來啦

關(guān)于「福」利

吃喝專享福利1:  回樓有禮（10名網(wǎng)友免費(fèi)吃哈）

  (中獎(jiǎng)樓層 36，86，99，126，166，196，226，266，296，366)

（搶中指定樓層即可,不按要求回復(fù)的視為無效哦）

回樓內(nèi)容：藏炭燒肉屋棒棒噠

（中獎(jiǎng)后，靜香會(huì)私信你們，要你們的名字加電話）

專享福利2:  12.23-12.25日圣誕派對(duì)，全場(chǎng)菜品隨意吃99/人

（全場(chǎng)菜品隨你點(diǎn)！（只限太古里店）不含酒水，要知道他們平時(shí)人均價(jià)格都是120多元哈）

99元／人只要在23-25號(hào)去的吃喝網(wǎng)友都可以享受這個(gè)福利

（去之前一定記得提前預(yù)定哈，預(yù)定電話 ：18030740387 或者028-61194116）

好啦，以上就是四美本期探店之旅！

四美去的是太古里這家店位置十分好找，店面十分簡(jiǎn)約

裝修走日式風(fēng)，樸素有格調(diào)，沒有華麗奪人眼球的色彩卻無一不體現(xiàn)出其精致簡(jiǎn)約

如果你想約上朋友、家人度過一個(gè)愜意的晚餐時(shí)間，那么這里是不二之選

怎么樣，有沒有跟我們一樣，想去品嘗一下日式燒肉？

心動(dòng)不如行動(dòng)！各位肉食患者們，四美只能幫你到這里了！

小小公告：

如果你是開店的老板，或者你朋友開店，那恭喜你！

你可以私信聯(lián)系@靜香，@小喇叭，邀請(qǐng)我們四美小編去你們店里做客！

不管是美食店，還是好玩好耍的，我們通通歡迎!

還是那句話只要四美去過的地方，必是財(cái)源滾滾來！

（老板大方，108個(gè)婆娘！）

7iu UID 854559

這個(gè)中獎(jiǎng)樓層

7iu UID 854559

都不積極，我覺得應(yīng)該給沙發(fā)一個(gè)名額。

長(zhǎng)城寬帶辦理 UID 487395

三文魚我喜歡

minsnow UID 156130

沒有小編報(bào)照

殘風(fēng)曉夢(mèng) UID 207670

難道我中獎(jiǎng)了？？？

zong888888 UID 695326

我要吃、

zong888888 UID 695326

我要吃、占樓

lxt820 UID 105740

中獎(jiǎng)率高不高

zong888888 UID 695326

我要刷到36